Ristorante

Il ristorante con cucina “better living” genuina e varia propone prodotti e piatti tipici dell’ isola realizzati con materie prime di qualità scelte dallo chef della casa, sempre pronto ad assecondare le proposte e le variazioni dei commensali.

La Tradizione

Come da tradizione durante il soggiorno gli ospiti potranno gustare un trionfo di sapori di terra e di mare, sperimentando nuove ricette come i bucatini al sugo di coniglio e il coniglio all’ischitana con i pomodorini del piennolo, il baccalà dorato e fritto, il cuoppo fritto e la pasta fresca, il tutto insaporito con spezie e agrumi tipici della macchia mediterranea e accompagnati dagli immancabili dolci della tradizione partenopea.

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